Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для пищевой промышленности и торговли. Обратите внимание на Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI120 270Л. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.

Профессиональный шкаф для созревания мяса MEATAGE VI120 с объемом 270 литров — это незаменимый инструмент для сухой выдержки говядины, свинины, телятины, а также ветчины и салями. Продукция MeatAge славится своим высоким качеством, стильным дизайном и привлекательной ценой. Этот шкаф станет отличным выбором для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и домашнего использования.
Особенности:
- Все элементы печи MeatAge VI120 выполнены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закалённого стекла, что обеспечивает возможность наблюдать за процессом.
- Уникальная система вентиляции поддерживает оптимальный микроклимат, предотвращая размножение бактерий и микробов. Ферменты, содержащиеся в мясе, активируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным. Это позволяет раскрыть весь вкусовой «букет» и аромат.
Преимущества:
- Регулировка влажности
- Встроенный увлажнитель воздуха
- Регулировка температуры
- Низкие массовые потери
- Качественная очистка воздуха УФ- стерилизацией и системой вентиляции
- Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
- Оптическая и акустическая сигнализация  запираемая дверь 
- Универсальность: можно также использовать для вызревания сыров и салями
- Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем 270 л
- Диапазон влажности 60 - 85%
- Загрузка на одну полку не более 35 кг
- Расстояние между направляющими 90мм
- В комплекте: 3 полки, 1 напр. для крюков, 3 крюка, 1 лоток для соли 450x350x20мм ( без гим. соли)
- УФ система
- Тачпад с LED подсветкой
- Белая LED подсветка внутри
- Запирается на ключ

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.